Vague〔veig〕
日々徒然と、ぼんやりと。

Mar12 海老とキャベツの炒め物

インドヒンズー教のお祭り「ホーリー」。
祭り後一番に開けた店には必ず不運が訪れる、という伝説があり、どこも開店しないそうです。
信仰が深いのも良し悪しだなぁ、という一例かも?(~-~
ソース→ttp://www.zakzak.co.jp/top/2007_03/t2007031219.html


昨夜のご飯
BlogPetの有羽からリクエスト(?)があったので海老にしてみました。

海老とキャベツの炒め物
070312-1


えのきの明太子和え豆腐
070312-2


■自分控えレシピ
・海老とキャベツの炒め物:解凍した海老を油でしっかり焼く。
キャベツと白ねぎのみじん切り、コーンを加え、薄く塩コショウしてざっと炒める。
大葉にんにく醤油を鍋肌に垂らし、香り立ってきたらゴマダレとマヨネーズを加えて軽く混ぜて火を止める。
器に盛り、海苔を揉み崩してかけたら出来上がり。

・えのきの明太子和え豆腐:木綿豆腐はレンジで温めて軽く水抜きしておく。
耐熱皿にざっと水洗いしたえのきと料理酒を入れてラップをし、レンジで加熱調理する。
えのきが熱いうちに皮を取った明太子を加え、全体を混ぜ合わせる。
器に豆腐→えのきを盛り、刻みねぎをかけたら出来上がり。


スポンサーサイト

Comment

足跡ペタペタ。

ほーほー。
すっきりしんぷる。
なかなか居心地よさげ。
また、暇な時に覗きにきまふ。

って、誰かわかるよね?w
2007.03.13 21:13 | URL | ironika #qbIq4rIg [edit]
分かりますぉ。
ゴルフに勝って海外旅行ゲット頑張って下し('∀`)
チケットは一人分らしいけどw
2007.03.14 21:51 | URL | いおり #XmHeyEnw [edit]

Post comment

管理者にだけ表示を許可する

Trackback

trackbackURL:http://ambrosia06.blog80.fc2.com/tb.php/120-f58d27f9
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。