Vague〔veig〕
日々徒然と、ぼんやりと。

Jan11 たらこスパとスキムミルク鍋

昨日、急に旦那サマが「レポート書くので明日有給取ったから」とのたまいまして。
しょうがないので(何)、お昼ごはーんをまともに作りました。

と言っても たらこスパゲティ。
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で、私自身は午後一から夕方まで講習会があったので、夕飯はすぐ出来るお鍋にしました。いずこかのサイトで鍋にたけのこ入れたらおいしかった~とあって、気になったので挑戦。豆乳は無かったのでスキムミルクにしてみたよ。

スキムミルク鍋
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かぶが一玉あったので、スライスして塩昆布と混ぜただけの簡単和え物をお昼ごはんのついでに作成。
夜には食べごろになってました。
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■自分控えレシピ
・たらこスパゲティ:明太子は皮を取ってほぐしておく。
玉ねぎとニンニクを炒め、サーモンも入れて炒めたら火を止めておく。
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、塩コショウ→明太子の順に混ぜ合わせたら器に盛って海苔を手で崩しかける。

・スキムミルク鍋:普通の水炊きと同様に作って(水だけ少し控えめにしておく)、スキムミルクと味噌、鶏がらスープをお湯で溶いたものを最後に加える。

・かぶと塩昆布の和え物:特記無し。

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